板米屋 / 令和６年度産朝日米

	玄米	白米（米ぬか同梱あり）	白米（米ぬか同梱なし）
2Kg	1,932円(税込)	2,031円(税込)	2,031円(税込)
5Kg	4,830円(税込)	4,930円(税込)	4,930円(税込)

購入数

しばらくの間、お米の１回の購入数はおひとり様10KGに制限させていただきます。たくさんの方にお米をお届けできますよう、ご理解のほどお願い申し上げます。

「板米屋」さんの自然栽培米が初入荷！

長年教員として働きながら、兼業農家としてお米作りをされてきた板谷昭さんと、20代で専業農家の道を選んだ安晃さん親子が二人三脚で作る除草剤不使用・無農薬・無化学肥料の朝日米。

太陽と水と土の力を最大限に利用した強い苗づくりなど、自然な栽培方法へのこだわりはもちろん、子供たちの作業体験、引きこもりの若者の就労支援といった教育や社会貢献の一環としても田んぼを活用する姿勢は、長く教育者として勤められてきた昭さんならでは。教員時代の同僚や教え子さんたちとも協力し、様々な活動に取り組まれています。

この度、新しく始まるコタンのお米プロジェクト（近日発表）に賛同してくださり、ご協力いただく流れとなりました。

愛と優しさあふれる板谷さんファミリー（ちなみに全員愛犬家）のお米、ぜひ味わってみてください！

※白米は、内容量分の玄米を精米した量をお届けします。精米時に出た米ぬかの同梱をご希望の方は「白米（米ぬか同梱あり）」を、不要の方は「白米（米ぬか同梱なし）」をお選びください。
米ぬかにも栄養がたっぷり含まれていますので、お菓子作りやぬか漬け、ガーデニングなど、ぜひご活用ください。

朝日米について

岡山で育った人工交配していない希少種。
コシヒカリやササニシキの祖先で、全国で唯一残っている旭系品種です。
もち米と交配していないので、もちもち食感とは異なり、ふっくらした粘りで上品ですっきりとした甘みと奥ゆかしい旨味が特徴です。
冷めても味が落ちず、お寿司屋お弁当にもピッタリ！
（寿司職人や高級料亭の料理人が指名する一品！）
栽培には手間暇がかかるので、生産者は年々減っており、幻の品種とも言われます。
粒がしっかりしていて、一口ひとくちお米を味わいたい方におススメです◎

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