ワッカファーム / 自然栽培 ミナミノカオリ(中力粉) 1Kg
農薬・除草剤・肥料一切不使用!
無肥料で自然の循環の中で育んだ小麦。
太陽を感じる小麦本来の味が楽しめます。
一文字うどんの石臼挽き仕上げ。
通常の製粉と比べ熱の加わりが穏やかなので、
小麦の栄養が変容せず小麦本来の風味を楽しめます。
※こちらの商品はパウチ加工の袋を使用していおりますので通常便での発送となります。
※石臼挽きの為、水分と油分が多いので開封後は冷蔵庫での保管をおすすめします。
タンパク質含有率が高くパンに向いています。
パンだけでなく、麺用としても人気が高まりつつある銘柄です。
パンであれば外国産小麦のパンに比べてもちもちとした食感が楽しめます。
あっさりとした味わいなので、さまざまな素材との組み合わせも楽しめます。
原材料名 | 自然栽培小麦 |
---|---|
生産者 | wacca farm (ワッカファーム) |
加工者(小分け) | 合同会社cotan |
商品レビュー
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
売れ筋商品
-
ザ・マーケット / シュトレン
-
第3世界ショップ / フェアトレード ビターチョコレート 100g
-
樽の味 / 麹の鍋つゆ(塩味) 3〜4人前(ストレートタイプ)
-
ワッカファーム / 自然栽培 米粉 400g
-
[特価 10%OFF!!]ザ・マーケット / ホットケーキミックス 190g(2024/12/61期限)
-
ゲシュマック玉木 / 自然農法 100%へちま水(詰め替え) 200ml
-
ヤマロク醤油 / 2024年度 新桶初搾り 500ml
-
ザ・マーケット / シリアルクリスプ『チーズ』
-
コタン×ワッカファーム / 自然栽培 玄米酢
-
ザ・マーケット / 米粉フロランタン
-
【新米】坂井さん(岡山) / 農薬不使用 天日干し米 いせひかり 令和6年度産