伊藤農園 / みかんしぼり 180ml

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価格	354円(税込)

有田みかん100%のストレートジュース

紀州の温暖な気候と黒潮から吹く潮風に恵まれた和歌山県有田市で、柑橘類の生産、搾汁、加工、販売までを手掛けている伊藤農園さん。
素材そのままの甘さと美味しさを楽しんで欲しい。その思いから、皮や袋の苦味・アクが入らない搾り器を開発。
果実を半分に切り、上からお碗でやさしく押して搾ります。
搾ってすぐに冷却するので、栄養価も損ないません。
無添加で砂糖を使用しない、お子様からお年寄りの方まで安心して飲んでいただける100%ストレートみかんジュースです。

原材料名	みかん
内容量	180ml
製造者	伊藤農園

原料はすべて「和歌山県産」

有田川流域で400年の歴史をもつ「有田みかん」。
伊藤農園は1897年創業。100年以上もみかんの故郷である和歌山「有田」でみかんを扱ってきました。
伊藤農園の果実は南に面した段々畑で、太陽の恵みと黒潮から吹く潮風、有機肥料で育ちます。紀州の温暖な気候が、ジューシーなみかんを育んでいるのです。

1本（180ml）のジュースに、みかんを約７個も使用

伊藤農園のみかんジュースは柑橘の外皮・内皮の成分がジュースに含まれないよう、柑橘を半分に切りお椀の上に載せ、もうひとつのお椀でやさしく上から推して搾ります。一般的なみかんの搾り方なら搾汁率は約65%〜50%、それに対して伊藤農園の搾り方だと一つの果実から約30%の果汁しかとれません。
搾った後の皮がみかんの形そのままで、果肉だけがジュースになり、100%ストレートジュースによくあるドロッとした感じがなく、すっきりと飲み飽きないみかんジュースができます。

無添加100%ストレート果汁。みかん本来の味を楽しめる

果実の原産地で搾った果汁を、5分の1程度になるまで煮詰めて水分を蒸発させた濃縮果汁は、大量に輸出ができ、加工がしやすく保存も効きますが、みかん本来の風味が損なわれます。搾っただけのストレート果汁は、濃縮還元の果汁と違いとてもデリケート。しかしその年の気候や収穫時期など、そのときそのときのナチュラルでフレッシュな味わいを存分に楽しむことができます。

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