食事に楽しみをトッピング。
マンゴーの甘味とハバネロの芳香が口中に広がり、その後心地よい辛味が訪れます。
何度も味わってしまう止まらないMildです。
ホットソースを日頃使い慣れていない方にもお薦めします。

■辛さレベル×1

使い方

『Mellow Habanero』をお皿の一角にトロリと出して、チョチョンと、いっぱいつけたり少しにしたり辛さの波を楽しみましょう。
お皿に出した後は、ワインの要領でクルッと回すとボトルの口がきれいに保てます。

・パスタ
・カレー
・オムレツ
・目玉焼き
・バタートースト
・ポテトサラダ
・野菜スープ
・ピザ
・餃子
・チャーハン
・焼鳥
・焼肉
・ハンバーグ
・タコス
・ホットドック
・お好み焼き
・たこ焼き
・お鍋
・肉じゃが
・味噌汁
・豚カツ
・唐揚げ
・コロッケ
・うどん
・納豆　など

食べたいお料理はありましたか？
MellowHabanero を少量かけると、さらに新しい美味しさが楽しめます。
ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢ともとっても相性が良いです。混ぜてみて下さいね。

コタンのブログ記事より

フルーティーでホット！！モテモテ！メローハバネロ！！
京都智恩寺の手作り市に出かけた岡山田町のジュースタンド⑤のＫＡＺＵ君がお土産で買ってきてくれた。
一目でそのジャケと雰囲気から地のものの匂いがぷんぷんしていました。さっそく電話。

作っているのは兵庫県、丹波篠山に２００４年に入植した近藤夫婦。農場の名前はターンムファーム。
土づくり、畑のお世話、完熟収穫、加工、ボトル詰めまで、じっくり手づくりしています。
ホームページの畑の写真は日本の農村というより外国のオーガニックファーム。ブログからもその生活の楽しさが漏れています。

初めて味わったメローハバネロは、フルーーーティーーー!!!!・・・・・・・…ホーーット!!でした。
そしてテーブルスパイスとして、トーストやサンドイッチは勿論、サラダ、オムレツや豆腐、この夏はそうめんにもよくかけました。
このほか使い方はデペンドオンあなたです。

2008.9.11　ひで

What's Mellow Habanero?

無農薬ハバネロを使用し、濃厚なホットソースMellow Habaneroを生産しています。
日本各地の有機農家さんが育てたハバネロたちを、大切にメローハバネロに加工しています。
ハバネロの魅力は、強烈な辛さと可憐な花のような芳香、フルーティーな甘味です。
その魅力をしっかり詰め込み皆さまへお届けします。
食事がとっても楽しくなります。よろしくどうぞ。