ケンシヨー食品 / ウスターソース 300ml
ソースの味の決め手は野菜や果物、そしてたくさんのスパイスなどの各種原料です。
各メーカーが独自のレシピに基づいて作るのでそれぞれの個性があります。
このソースは高知契約農家産の新鮮な野菜とくだものに香り高いスパイスを加え、純粋米酢、ミネラルを含む室戸海洋深層水塩、じゃこだしや昆布を仕込むことで自然の風味を引き出しました。
また2ヶ月余りじっくり熟成させているので、ひとつの香りだけ際立ったりせずスパイス全体の香りがバランスよく混ざり合ってまろやかな風味を醸し出しています。
マイルドな中にもスパイシーな香りとピリッとした辛味が魅力的で、食卓にも料理の香り付けにも使える本格的な大人向きのソースです。
原材料名 | 砂糖、米酢、野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、温州みかん、タマリンド、にんにく)、食塩、香辛料、あじじゃこ、昆布 |
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内容量 | 300ml |
製造者 | ケンシヨー食品株式会社 |
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