アリサン / 有機ココナッツオイル 300g

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スリランカ産オーガニックココナッツの果肉を、コールドプレス(低温圧搾)で絞り出したオイル。
トランス脂肪酸、コレステロールフリーで、母乳に含まれているラウリン酸を多く含みます。
中鎖脂肪酸が主のため、消化が良いと言われています。

180℃のスチーム処理でココナッツの香りを和らげたタイプです。
お料理やお菓子作りに、幅広くお使い頂けます。

ココナッツオイルは24℃を下回ると凝固し始め固形となりますが、温めて頂くと液体に戻ります。